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教你读懂意大利葡萄酒酒标!附带常见葡萄酒意大利语!

时间:2019-09-30 00:18  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:来意大利怎么能不试试葡萄酒,很多小伙伴兴冲冲的去超市随便拿了一瓶回去,喝起来不对自己的口味...!超市的酒又不能一瓶瓶打开给你品尝再买,下面你只要拥有了这些葡萄酒意大利单词去超市买酒,至少不会摸不着头脑啦! 首先我们简单的了解下葡萄酒酒标上有...

  来意大利怎么能不试试葡萄酒,很多小伙伴兴冲冲的去超市随便拿了一瓶回去,喝起来不对自己的口味...!超市的酒又不能一瓶瓶打开给你品尝再买,下面你只要拥有了这些葡萄酒意大利单词去超市买酒,至少不会摸不着头脑啦!

  首先我们简单的了解下葡萄酒酒标上有些什么内容,葡萄酒都喝上了,不得假装很懂得样纸嘛...

  2.法定产区级DOC(必须符合特定产区核准耕种的品种,亦代表这支葡萄酒已取得品质认证,才能用上这等级)

  8.生态指示(投放市场的产品的容器必须包括在使用后不将容器丢弃在环境中的标识。)

  其次我们科普下意大利葡萄酒得等级,很多小伙伴都可以在瓶身上找的这样得标识DOCG。

  DOCG是意大利葡萄酒的最高等级。葡萄的来源,产量以及质量,31367.com,每一瓶DOCG的酒都由政府严格把控。

  DOC比DOCG稍微第一级别,意大利分大多数产区都在这个等级里面,DOC等级也都有法律法规严格规定。

  建立于1992年,IGT等级给了意大利酿酒师更多的自由,不像DOC和DOCG那样有许多严格的规定。典型产区葡萄酒IGT要求使用限定地区采摘的葡萄的比例至少要达到85%。

  适于所有的非DOC葡萄酒,泛指最普通品质的葡萄酒。对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格,但实际上有些酿造精美的酒,由于所用的葡萄品种或酿酒方法不符合法律规定,未能获得较高的等级,但却在市场上深受消费者喜爱,售价也不低。

  Annata:年份*标有Annata的葡萄酒的酿酒葡萄至少需要85%是来自该年份。

  Classico:古典。用于 DOC 或是 DOGG,产区名称后冠以此字表示该产区地势最优越的地方。

  Liquoroso:通常是指口感较甜的加强型葡萄酒,有时也可以指酒精度较高的干型葡萄酒。

  Stravecchio:根据DOC或者DOCG法规陈酿的,熟成时间非常长的葡萄酒

  Superiore:一般指葡萄酒的酒精浓度高于法定最低标准的葡萄酒或经过两年以上橡木桶培养储存。